龙云小说文学>奇幻>入禽太深全文 > 八章 、身份的象征
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    “对啊娘,不但是有几道🃉🕺,是有很多很多。不过呢,我说的这些呢都是我现在想起来就流口水的美食🆬💬🔿罢了。”

    点点头,苏锦一脸向往的神色,让众🆿🕘🉻人齐齐🂗🎸跌倒。

    他们算是服了,人都说从小看大,对于苏锦🂗🎸肚子里的两个小家伙,他们膜拜了。

    这才哪儿到哪儿🁴🉼🌦,就已经🃉🕺让他们娘亲变成了🂗🎸妥妥的吃货。

    “快说说,又是什么做的呀?怎么做呀?”

    咽咽口水,唐氏双眸圆☽🄶🂄睁着,哎呀呀,她🍛🈳🂘都喜欢怎么办?

    赵子恒扶着苏锦坐下,他给孩子们一个🖶🗈🙫眼神,孩子们迅👍🇦速起身帮忙端菜去了,苏锦想要说的话,他无法阻止,却又很愧疚。

    毕竟这里的条件有限,而人们见识铁定没有苏锦多,她👍🇦想要吃什么🞋也是得自己做。

    “一个是面🄙皮用面粉做的呀,一个🍿呢是擀面皮也是🜷🆴用面粉做的,还有米皮,嗷唔,都是特别特别好吃的呀。”

    一想到那个味道,苏锦就口水直流了。

    “面皮呢是把面和成团,在水里用力的洗面,不🅧🉀🄋停🜷🆴的洗不停的洗🉽🌰就会让面团最后只剩下面筋那种。”

    “然后静静的放置一个半时辰之后,把清水倒掉,锅里烧上热水,用特制的圆盘放在水面上用刷子刷上菜油,再把洗好的面汤浇在圆盘上,大火煮三分钟,🀧揭开锅盖,刷上一层菜油把蒸🙪好的面皮取出备用。”

    “至于擀面🄙皮的做法则与面皮不同,先要把面粉和好,用擀⚐🐡🁝面杖擀开之后,用同样的方法蒸熟就好。”

    “米皮呢则是把上好的☽🄶🂄大米磨成粉,加入适量的水蒸熟就好。”

    “💋最关键的是辣椒的制作过程,那真的是重中之重,若是其他都很好,辣椒做的不好吃,也会毁了这一道美食的。”

    “辣椒制作的时候,要把油温加热到七成🍛🈳🂘的时候,放入洋🄱🁗葱、大🉽🌰葱、小葱、八角、香叶、桂皮等等的香料炒香。”

    “待里面的调料炒成金黄色,用漏勺捞出丢🂗🎸掉。”

    “再在辣椒🄙面里加上凉白开,防止🍿油泼进辣椒里🅧🉀🄋时辣椒会烧糊。”

    “紧跟着便是调料水的调制,过程跟🆿🕘🉻油辣椒一样🅧🉀🄋,不过不需要用油炸,🋗只需要用水煮出来就好。”

    “姜蒜♶🌸🃸水也同样重要,把生姜和大蒜切成末备用,加入凉白开和🉽🌰盐🞋巴就行。”

    “一切准备就绪,依着次序🇯把面皮、面筋放入碗里,再加上调料水、姜蒜水和辣椒搅拌均匀,一碗📗🚿香喷喷的面皮、擀面皮、米皮就做好了。”

    很郁闷,苏锦说着说着,又把自己说馋了,馋哭了的那种馋,🉳🋘她真的很郁闷。

    众人面面⚈🏘相觑,跟着☆苏锦不停的咽口水,他们真的服了。