龙云小说文学>奇幻>放课后の优等生 > 20章 : 冻姜豉蹄子、薄片春茧包子、虾鱼棋子
    正闹着,远远看见前头码头上烟雾袅袅,船走近才看见一个小娘子带着几个厨子,正忙忙碌碌做菜,旁边旗帜上写着“恒家酒楼☒⚡”四个大字。

    孩子们来了兴致,嚷嚷着要买着吃。

    霖老太太被吵得头疼,打发下人过🊱🔅去⛎🙍🉊问过才知这恒家酒楼也是浦江郡数一数二的大酒楼,并不🁲🉪🊄是不着调的乡野吃食。

    这才松了口,叫嬷嬷们上码头买了些冻⛻🟧姜豉蹄子、薄片春茧包子、虾鱼棋子、酒香螺、羊腿肉鲊几样带上船来。

    “这酒楼单是卖路菜,为的是行商方便。你们爹爹🄕♄着急去任上不便停留,今日权且吃吃这个换换口味。”霖老夫人一板一眼教导孩子们。

    孙儿们齐齐应了声“是”,这才吃了起来。

    霖大郎先吃上一块冻姜豉蹄子,这是将猪蹄去骨剁块与姜豉放入五香卤水同煮🎾🖭🕲又冷却后切成整条。

    外头瞧着红亮🍫🋆亮透明,里面的姜豉和油光锃亮的卤猪蹄清晰可见。

    夹在筷子间颤颤巍巍,赶紧送进嘴里。

    肉冻遇上温度自然慢慢化了,抿🐊♴🌥在嘴里淡淡浅浅卤香十足。

    吃上一口里头的🁞🆹🔚去骨猪蹄,难得的是满⛻🟧嘴的糯软弹牙,筋道可口。

    偶尔夹杂着吃上几口里头的🖏姜豉,咸香满口,正好解腻。

    霖大郎☪🂐是个孝顺的,立即招呼下🐊♴🌥头丫鬟端碗白粥上🄕♄来:“婆婆,您尝尝这个,剔去了骨头,就白粥正好。”

    霖老夫人喝一🍫🋆口白粥,就着🖏酱香十足的冻姜豉蹄子,直夸自己大孙儿孝顺。🔠

    霖二郎也不逊色,夹一个薄片春茧包子进献到老🀺夫人碗😭🄫🀝里:“婆🋽🞴😖婆,您尝尝这包子。”

    那包子跟霖家惯🁞🆹🔚常做法🍄不同,外皮🊱🔅薄薄一片,在油里慢慢煎炸出来。

    咬🍖🈂一口酥酥脆脆,🞓满口的油🖏炸包子皮先在嘴里碎成一片,吃起来又脆又香,

    里头的馅料是香菇和木耳、猪肉,还冒着腾腾热气,送进🞅口去里头满口油香,香而不腻。

    老🍖🈂夫人笑得慈祥,见三郎要将虾鱼棋子递过来,忙推辞:“婆婆可咬不烂🛜🝊🉝那🔠个,你自己吃。”

    三郎便自己尝一口。

    那虾鱼棋子是将从阳浦江上捕捞上来的青鱼、河虾尽数收拾了切成小丁,而后一起下锅油炸,🁲🉪🊄最后跟茱萸粒、花椒粒、草果一起炒香。

    店家没省油,油纸包上都一粒粒印着油渍,

    倒出来☪🂐到🇤🚠🔴瓷盘上,立刻先闻见一股麻香,⚺🖚📎叫人鼻子忍不住多吸两下。

    霖家船上虽也跟着厨子,可到🍇底行船颠簸,甚少做这等起油锅煎炸的菜,今儿一下子闻见,几个孩子🊉🎠都巴巴儿咽起了口水。