番茄鱼😴🅪的做法并不复杂,但鱼片的清洗却略显麻烦。
鱼片加盐和葱姜料酒拌匀,再🐤🁱放🝿在水下慢慢冲洗,直到水彻底🏙🚤变清。
鱼片去除水分,加入蛋清、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠,再加点油锁住鱼🎃🎞💎r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入蒜末姜末爆香,倒入开水,煮成r白sE的鱼汤。🖖💪🔭
另起一锅,将🁶番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保持鱼r0U的nEnG滑,不用煮🉀太久,等鱼片变白即可。
最后撒上🆏白芝麻,葱花,浇一道热油激发👾香味,再加柠檬汁调味⛉。
汤是下午就一直炖着的萝卜🁣🚖牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用🍚🈬🁜了社区🎃🎞💎的蔬菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守舍,或者许则言🄰的话让她多了些不必要的想法,她现在🞋💤📰更想把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时候,她来取冷藏♳🌝好的树莓芝士蛋糕,把它切成一份一份的。🍚🈬🁜
最底的一层是碾碎的消化饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混🆡👇合,加入了融化的白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的树莓果酱🄰,倒的时候左右摆动,形成的花纹类似大理石的纹🖊路。
树莓⚕👔🈦果酱微酸的口感🇭正好中和了N酪的甜度♡,使得整道甜品甜而不腻。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想🝿得太多🕌☟,更能全神贯注。🇯🜁
她拍了照发到群里,示意他们可以下来取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没🐥有。
她🁙🆊🍷点开和宋衍的对话框,才发现他在十🕌☟分钟前给她了信🄰息。
「理发的工具找到了,你♳🌝什么时候有时间👾就回复我。」
林妙妙没有多想,直接🔴拿着蛋糕上了二楼,她在宋衍的🄰房门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲门,🝿门却自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备离去,忽然见到浴室🍔的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开🔴着灯,洗漱台上的理发工具包已经打开了来。
她默然片🆏刻,脚步一顿,缓缓推开了浴室的门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。
她伸手翻了翻理发工具,忽然手被人抓住,直接拉🃣🙣🌏进了淋浴隔断。