陈美玲皱眉道：“你们是服务企业，难道不应该为顾客考虑👁🅻吗？🂬👷🍠”
西蒙尼蹙眉，在很多米其😞林餐厅，也是由主厨决定当天的菜谱，那是人家餐厅的主厨有名气，也有底气，能有十足的信心，确保他们烹饪的美食能符合顾客🎤📃😏的喜好。
但眼前这个餐📞厅，根本不是米其林三星餐厅，哪来的这种🃇底气？
“就按照他们的经营方式来吧。”西蒙尼淡淡说道，“我们选择主厨推荐🌔⚜💍菜🕱🍛🕱🍛！”
等服务员🝝🌊离☠🀳🀵开，陈美玲冷声道：“你的脾气还真好，如果换做一般的客人，早就离开了🙃。”
西蒙尼道：“我们此次来探店，就🜹是为了全方面体🛫验他们的服务，不仅是食物，还有用餐体验。说实话，这装修的环境尽管还算整洁卫生，🆡但明显没有花费太多的费用。这样的环境，再加上这种霸王条款式的服务态度，从我这儿只能拿到低分。”
陈美玲笑道：“下次西蒙尼来华夏，请你直接前往巴蜀，我会在🂬👷🍠那里招待🌔⚜💍你🕱🍛。”
西蒙尼微微一笑，“作为美食密🏚🚫🖘探，不能随便出席🛫这种宴
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请，如果被米其林方面知道，会取🜹消我🇻的🁬🈹资格，而且我还得承担违约责任。会被重罚。”
陈美玲莞🝝🌊尔道，“您就是太较真，我只是作为朋友邀请你去做客，⛗🚤又不是找你走后门。”
西蒙尼道：“童主厨跟我说过，他已经决定前往麦乐星集团旗下的旗舰级餐厅担任总厨，以他的实力，想要申请一星很简单，但想要☈☿通过三星审核，还得需要几年，能评上一星，米其林就会安排专人，对之进行指导。”
“能否尽快升为三星，还需要您🏚🚫🖘多多帮助。”陈美玲眸光流转，试图🈥🀜♔用脚尖去触碰西蒙尼的小腿。
西蒙尼的面色微微改变，调整了一下坐姿，轻轻地咳嗽了一声，他能感⛀受到眼前女人在诱惑自己，但作为高傲的美食密探，他有🖥🔫🃠严格的自律，怎么会轻易被美色所诱惑。
在后厨工作的📞徐谦，并不知道“心怀不轨”的西蒙尼已经🃇抵达，他今天在做一道中西融合菜“红烩肉丸”。
创意来自于一道西班牙菜，西班牙的饮🇻食和华夏有很多相同之处，比如吃猪手，也吃大蒜。
红烩是一种勾芡方式。
至于肉丸，采用的是🙤🌙豫🄓☴🃥菜“焦炸丸子”的处理方式，在肉馅当中混合加入红薯粉🝙条，炸成型之后，用“红烩”的方式进行处理。
简而言之，肉📞丸是中式，炖煮的方式是🇻西式。
上菜时配上两📞块乔帮主秘制的“黄🜹桥烧饼”，无论是西方人，还是华夏人，都能在这道菜里找到温暖的慰藉。
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