龙云小说文学>奇幻>驻我心间 > 第20章 第352话 评委的选择
    评委们手中的餐叉轻轻地切开鹅肝的⛛🛊🚭一角,蘸📖🚸取餐盘上的酱汁,😐🀠♷然后送入口中。

    惊喜——

    这是五位评🀺🁹委🛵在试吃到这道💕👭🌂料理之后,最直接的感受。

    这种惊🎣喜,并不等同于意外之喜,因为所☺有的食材,都已🎤📂😅经出现在大家的视野中。这种惊喜更贴近于欣喜。

    普普通通的食🛵材,却🖺🗧🞂赋予了菜品不💖👷🍢一样的魅力。

    拜耳如同一🀺🁹名炼金术士,打开☈了一扇新的大门,给料理中的食材,赋予了新的味道。

    “怎么回事?明明在刚才,已经试吃过鹅肝的料理。但是这道菜品中的鹅肝,和刚刚完全不同。”年长的评委,脸上洋溢着满满的幸福,脸颊也散发出了红润,脸上的光泽给人一种年轻十几岁🌃☂的错觉。

    “经过煎制后的鹅肝煎制的恰到好处,淡雅的鹅肝经过咀嚼,鲜美的味道在口中不停🍔🇳🜤地朝着各处流淌,那淡雅的鹅肝源源不断地冲刷着刚才那道料理的味道。”秃顶的评委发出了惊呼声,光秃秃的头顶冒出了汗水,在灯光的照射下,发出了光亮。

    “意识……已经快记不起🝵🏟鹅💕👭🌂肝卷的味道。”费迪南德发出了惊🅱🊔🏾呼声。

    “相较于这些,我更在意的是酱汁,香甜中又带有一丝酸味,是柠檬汁!还有那种发自让人无🉃法自拔的醇香,淡奶油?”

    “没错,白葡萄酒的醇香,提升🗈🙭了香草夹和洋葱的味道。而柠檬除了调味之外,也可以是料理整体不至于太过浓郁。白胡椒粉的刺激味道,让鹅肝的味道呈现出多层次的味道,最后再加入厚重的黄油,最终熬制出这道奶油香草汁。”拜耳面部表情地说道。

    “不只如此吧?♬🋢我在酱汁中尝到了牛高汤的味道——”莉莲紧接着问🌗⚺🖜道。

    “哎呀,没想到您的味觉这么灵敏,确实,我在酱汁里加入了牛骨高汤,为了保证酱汁的颜色,所以,没有对牛🋠🚱🗇骨进行烧烤上色,最终得到了白色高汤。”拜耳简单地解释说道。

    郑轲听了拜耳的话,神色变得凝重起来。

    将这么多食🀺🁹材混合在一起,特别是牛高汤与牛奶的混合,是要冒着很大的风险,稍有不慎,就有可能让评委感到厌恶。

    在这个系列🀺🁹赛中,敢这么做的也只有拜🏛耳了……🏘

    “当然,这只是我的一次尝试,我也不敢保证每个人都喜🎤📂😅欢这道酱汁,不过看到你们这么喜欢,我也放心了不少。”

    拜耳突如其来的话,让郑轲一头黑线。

    让现场的五🀺🁹位评委担任小白鼠,这也没谁了🈠吧?更让其他选手妒忌的是,五位评委没有丝毫不乐意的样子。

    “两种不同风味的食材,通过其高超的厨艺,调配的恰到好处,让同为浓郁的牛🕍🈓奶和高汤混在一起,并不影响彼此的味道。🆍🎔🆍🎔可以说,今天的拜耳状态正佳。”

    米尔🐠恩看着大屏幕上的拜耳,在不经意🏛间,拜耳嘴角上翘,露出了一丝笑容。

    对于像拜耳这样习惯于将情感隐藏起来的人来📖🚸说,就🌋像是微笑这样的情绪,也很不常见。

    享受,此刻的拜耳正在享受比赛——

    这🀮⛰🞄种情绪的绽放,只有在势均力敌💖👷🍢的情况下,才会出现。