.,🚩🖁🏨最快更🍿🍳🌎新锦绣🙻🏢田园之我有锦鲤富贵命最新章节!
“👚对啊娘,不但是有几道,是有很多很多。不过呢,我说的这些呢都是我现在想起来就流口水的美食罢了。”
点点🚩🖁🏨头,苏锦一脸向往的神色,让🚐众人齐齐跌倒。
他们算是⛞🛟🝬服了,人都说从小看大,对于苏锦肚子里的两个小🃢🙢🌈家伙,他们膜拜了。
这才哪儿到🍿🍳🌎哪儿,就已经让他们娘亲变成🝲🏃了妥妥的吃货。
“快说说,又是什么做的呀?怎么做呀?”
咽咽口🇭水,唐氏双眸圆睁着,哎呀呀,她都喜欢📷怎🞛么办?
赵子恒扶着苏锦坐下,他给孩子们一个眼神,孩子们迅速起身帮忙端♉🆧菜去了,苏锦想要说的话,他无法阻止,却又🎡💦🔉很愧疚。
毕竟这里的条件有限,而人们见识铁定没🝲🏃有苏锦多,她想要吃🆢👓🈚什么也是得自🈟己做。
“一个是面皮用面粉做的呀,一个呢是擀面皮也是用面粉做🃢🙢🌈的,还有米皮,嗷唔🙙🔃,都是特别特别好吃的呀。”
一想到那个味道,苏锦就口水直流了。
“面皮呢是把面和成团,在水里用力的洗面,不停的洗不停的🆢👓🈚洗就会让面团最后只剩下面筋那种。”
“然后静静的放置一个🚧半时辰之后,把清水倒掉,锅里烧上热水,用特制的圆盘放在水面上用刷子刷上菜油,再把洗好的面汤浇在圆盘上,大火煮三分🞀钟,揭开锅盖,刷上一层菜油把蒸好的面皮取出备用。”
“至于擀⛞🛟🝬面皮的做法则与面皮不同🚐,先要把面粉和好,用擀面杖擀开之后,用同样的方法🗩蒸熟就好。”
“米皮呢则是把上好的大米磨成粉,加入适量的水蒸🞇💅熟就好。”
“👚最关键的是辣椒的制作过程,那真的是重中之重,若是其他都很好,辣椒做的不好吃,也会毁了这一道美🞾🙯食的。”
“辣椒制作的时候,要把油温加热到🗤🝤🍄七成的时候,放入洋葱、大葱、小葱、八角🙙🔃、香叶、桂皮等等的香料炒香。”
“待里🇭面的调料炒成金黄色🇫,用漏勺捞出丢掉。”
“再在🇭辣椒面里加上凉白开,防止油泼进辣椒里时辣椒会烧糊🆢👓🈚。🙬”
“紧跟着便是调料水的调制,过程跟油辣椒一样,🞛不过不需要用油炸,只需要用水煮出🚋来就好。”
“姜蒜水也同样重要,🚧把生姜和大蒜切成末备用,加🞇💅入凉白开和盐巴就行。”
“一切准备就绪,依着次序把面皮、面筋放入碗里,再加上调料水、姜蒜水和辣椒搅拌均匀,一碗香喷喷的面皮、擀面🌫皮、米皮就📽做好了。”
很郁闷,苏锦说着说着,又把😏🀚☽自己说🗤🝤🍄馋了,馋哭了的那种馋,她真的很郁闷。
众人面面相觑,跟着苏锦不停的咽口水,他们真的服了。