韩立看🎁完这一封信以后,心里面不由的感叹🄯🁆🃡🄯🁆🃡了很多。
他们这些插队知青所在的地域🝇🉆🅁贫富不同,组织管理不🌤🁇一同,最后的结果差别真是太大了。
而且每个人的苦乐观都不一样,🙙这就给🅴她们生活造成了直接的影响。
所以说人无论在什么时候都要给自己😤画一张饼,哪怕看到吃不到😕🁍也比自暴😧自弃的好。
看🈚⚡💽完信以后韩🇻🝰立反而有点不想睡觉,于是就拎着马🕡🗺灯来到了外屋地。
现在的气温很合适,他打算做一些腌腊🅴肉出🄯🁆🃡来。
到时候自己吃没有鲜肉🔘🀹🁭那🐫🂶么显眼,寄给家人的时候也更加方便。
韩立首先把分割👖🈺🃘好的野猪肉👵🍌🆬拿出来,用水使劲清洗几遍。
由于是野猪肉,韩立后面会用水把里😤面🅴的血水全部泡出🂏来。
把🈚⚡💽肉泡上以后🇻🝰,韩立开始制作腌制🛟🝨时候用到的调料。
他手里面也没什么秘方,不过🝇🉆🅁香叶、花椒、八角、小茴磨往里面放就行了。
另外他还根据当地村民的炖肉秘方,专门弄来了很多五味🗌🚏💘子树藤的皮。
这个五味子当这里的功效很大🝇🉆🅁,果实一口下去酸、甜、苦、咸辛五味俱全。
五味子的整体能当绳🆭💮🕑子用,爬山下崖很多人都用它当绳索。🜿
五味子树藤的皮在当地是🐫🂶一种很好的炖肉料,它特含的一种清香比后世的😧很多调料都好。🁘
当🈚⚡💽地人每年都会收集一些五味子的皮,风干以后捣成沫🂏子放起来留着炖肉的时候用。
韩立点火给锅里面加上水,把那🙙些调料🅴连带着五味子的皮都封热水里面烫出味来。
等放凉以后再加入白酒,这个韩立🛟🝨独有版👬🟆秘制腊肉🕡🗺配方就做成了。
然后把泡干净血水的猪肉放进去,端到🅴地窖里面泡上个三五天,制作腊肉的第一步就算完成。
他家里面🉣🅮现在有五条🆭💮🕑狼串子和一窝蜜蜂的守护,根本没人可以无声无息的进入自🐔⛐🙣己院子。
再说上河村一向都比较平稳,在这时候发生🄯🁆🃡那种破事的可能性很小。
第🈚⚡💽二天上工的时候,🆭💮🕑第三小队的小队长重新分配大家的小组🜿。
韩立原先🉣🅮的搭档张婶换成了马婶,梁五家的跟魏春兰划分到了一个小组。
一切看起来都非常正常,因为小组互换是常有的事,根本🗌🚏💘没人想到这是在针对张会计。