只要手艺足够好，一百块钱🃎🖫一📗份的“古法豆腐”，也不是没🁣🇫人卖过。
更多得是趋之若鹜的老饕，真正好吃🜟🃚😗的豆腐不怕贵、不愁卖。
人生三苦，此去其二。
要说真的🗒🛀还有什么苦，🛧🞭🗗是从古苦到今的，也就剩下纯手工打铁这个在国内濒临灭绝的职🜂⚼🖭业了。
没有🔖🀣⚒了撑船和卖豆腐这两苦相伴左右，打铁🖱🖙这颗“独苗🄪”，已然苦出了新的高度。
听说过几🗒🛀千块一个，纯手工烧制的丹麦哥本哈根瓷碗。
也听说过几万块钱🖉🐶🄓一个，纯手工编🈬🁝织的botteg🎹avea包包。
有听说过纯手工打造的高压锅吗？
就🐒算真的有，那质🖉🐶🄓量也没办法和机器造出来的媲美。
一点杂质去不干净、一个🍥小裂缝没有处理🝰好，说爆炸就爆炸，都不带商量一下的。
用勤劳的🗒🛀双手一下下锤🛧🞭🗗炼出来的铁器，不管是数量、质量、还是安性，都不能望机器冶炼之项背。
时至今🏓🙮🍳日，仍然想着要靠传统打铁技艺为生的🐍人，多半🄪都晚景凄凉。
铁匠作为冷兵器时🖉🐶🄓代最“勇武”的职业之一，牢牢的占据了中国现🐓下即将消亡职业的头把交椅。
齐遇就摊上了这么一个“勇武”的家世。
她家往上数八代，🖉🐶🄓从太爷爷🃎🖫的爷爷🈬🁝的爷爷开始，世世代代都是铁匠。
而且还是那种传承得特别好的、如假包换的🖱🖙纯🐍手工、古法、打铁世家。
八🐒代再往前翻，因为族谱断代，所以无从考证。
在始于八辈祖宗🐒⚼🖱代代口耳相传的家族野史中，那把刻了越王鸠浅自乍用剑八字鸟篆铭文的天下第一剑——越王勾践剑，就源自齐家祖传的手艺。
连历史学家都没有搞清🛧🞭🗗楚越王勾践的那把传世名剑是谁打造的，家族野史的可信🕳🕳度，在齐遇看来，堪比神话传说。
齐家“勇武”的家族史，并没📗有给后辈留下任何福荫，非要说有什么的话，太爷爷的爸爸在战乱的年代举家之财力，把齐遇的太爷爷给送到了海外。
太🐒爷爷凭借自己祖传的打铁手艺，在马来西亚赚到了一点点钱，成了非著名爱国华侨。🜂⚼🖭
新中国🏓🙮🍳成立之初，在祖国最需要外汇的时候，太爷爷用侨汇买下了市中心一栋三层的带铺面的小楼，做了归🁰侨。
太奶奶亲手写下了“齐家铁铺”四个字，做成了烫金的🄪牌匾。
太爷爷每天都带着当时还没有成年的爷爷在🖱🖙齐家铁铺里面打铁，因为手艺出众，🕳深⚉🏢受街坊邻里的喜爱。