面食养胃益气,最是适合卜聿凡了。
还有羊肚菌炒菜心,营养健康。
最费功夫的就属今天的汤,猪肚四神汤。
温蓝提前一天去菜场预订了土猪的猪肚。
今早6点半她就拎着买好的菜到了公司。
新鲜的猪肚🏄,有多难清洗,只有亲手洗过的人才知道。
温蓝又是一个特爱干净的人。
于是,面粉、食盐、小苏打轮番上阵。
冷水洗,温水冲,刀背刮油,反复折腾了十次。
正式煲汤之前,得把猪肚预先煮一⛮🝯下。捞出以后,再去掉黄色的苦膜。
再用剪刀修剪掉不干净的地方,冲洗几遍。
然后才可以切成粗条,和淮山📷🟣、莲子、茯苓、芡实一起煲汤。
煲汤的时间🏄倒不用🎪📷太久,主要是前期处理太麻烦了。
但是这个猪肚四神汤极有营🗀😟养,最适合脾😬🄡胃⛻🟦虚弱的人。
卜聿凡📸☁和南秘书对🎪📷她那么好,她必⛮🝯然感恩戴德。
从早上📸☁6点,到中午12点,温蓝整整站了6🍆🅴个小时。
但是她感觉不到累。
每一道📸☁菜,只🜔🁴要是养胃的,她打算从今天开始,都附上手写🚐的纸条。
希望卜聿凡看到了,能多吃一点,不要抗拒食补🗔🛓。
温蓝的📸☁字体很隽秀,她从不练字,天生手感就好。
午餐是郑小柔来取的。
她看到温蓝做的这些功课,不免赞叹。
“温蓝姐姐,我现在叫你姐姐,没有🖕💞说你年纪大的意思哦。”
郑小柔还记得卜聿凡对她的“谆谆教诲。”