有了张浩宇的帮忙,杨轩很是开心!
两个人终日埋🈲🂑🎈头在后厨里,得到了浩轩楼伙计们的一致佩服,♺🍚他们把浩轩楼打理得一💓👝尘不染,众人做事情更加的卖力认真。
木拂凌也变得不再那么拘谨,有时候会去后厨帮忙烧菜,有的时候也会默默在旁边学着怎样做菜🖬🕬🌩,偶尔询问几下,杨轩和张浩宇🚽😺🆘也会耐心指导。
张浩宇和杨轩两😮个人经历了三天的时间,终于又研制出一道菜和一个汤,作为雪菜套餐,成为浩轩楼的新的招牌菜。
分别是之前的白😮玉芜箐和🎖红菊绿叶和雪之洋蓟。
特🜿🇺别是雪之洋蓟,他的做法古往今来难倒👃🆌了众多厨师,不过这样的菜一旦研制成功,很少有🍏人能够模仿到位!
这也是他极其想要研制💼成功的,特别是木兰国能够寻找⚁🎜👺到正宗的洋蓟。
首先,用洋蓟刀或剪刀把尖锐💣的叶端去掉,在盐水中蒸熟或🍐者煮熟,倒立控🐲干水分;剥落外部叶子,看见根部可食用部分。
叶子可以搭配着些蘸酱💼食用:蛋黄🖃酱🐃☷、黄油、或者蒜油盐醋混合蘸酱。
叶子吃完后🕳就看见毛茸茸的根部,去除绒毛,露出整块肉质根部,配着蘸酱,口感清新,肉质嫩滑。🌝⛪
至于蘸酱加入雪菜,让酱的味道更加鲜美。
杨轩和张浩宇研😮制雪椒盐虾汤,他们寻找了许多办法,做了十多次,每一次都不尽人意。
杨🜿🇺轩想着,把虾提前用盐腌制,从一开始就加入雪菜和各种🍐调料,用温水炖汤。
经过两三次试验,杨📊🙌🉂轩终于成功,🖃雪菜套餐正式完成。⚁🎜👺
经过几天研制新菜,被破坏的浩轩楼也🜇⛬已经🅑🅸恢☳🃠复如初,开始营业。
正当👶🍒杨轩思考🈲🂑🎈方案想要吸引大量顾客的时候,官府来到浩轩楼说是要收税。
可是杨轩重建浩轩楼的时候暂停营业很久,虽然已经开张,却没有几个顾客光顾,哪里有什么钱交🙃🇪赋税?
官府却不管不顾😮,让杨轩一定在三日之内交够半年的赋税,五♺🍚千两。🄺
杨轩简直就🕳是惊呆了,交赋税居然交这么庞大☳🃠的数目。
张浩宇告🝃诉杨轩,这里的赋税上交国库,全部用来养兵队,也就是说木兰国的将士都是靠征收赋税养活着的。
如果有什么人什么店📊🙌🉂铺不愿意交赋税,那么这个人就会被木兰国的官员记录,一生不得🝢🌸🃳再做商人开店铺。
这个国家🝃的税收法对店铺有着极大的影响作用。
无奈之🄓☯🂸下,张浩宇用自己的私房钱交🐃☷了赋税,杨轩很是感动,毕竟张浩宇孤单一人,若是没有银子,他以后的终身🝓🔇大事会比较困难。
不过杨轩决定一定要把浩轩酒楼发扬光大,让所有的客人都喜欢这里,让那些眼🐝红的竞争对手再没有实力与浩轩楼抗衡。