一个锅下米做饭。
盛南珍就开始做葱花火腿鸡蛋饼。
苗秀帮忙将葱切成葱花,火腿切成肉末。
盛南珍将鸡蛋打散加入面粉🖀🏡,酒和盐,再用清水搅拌均匀,拉面粉的功夫就交给她妈。
她开始去洗大口锅,锅里下油🌃☆,等她妈处理好面粉,她的锅也热了。
盛南珍用一个小勺子,一勺一个🄟饼,放在锅壁开始煎🞑。
苗秀以前做饼子,哪里舍得加鸡蛋加火腿?
他们家以前做的都是素饼子。
可是女儿现在做的饼子,看上去红红👵🍊🆖绿绿,黄黄的,颜色好看极了。
而且她用勺子,一勺一🈧⛷个饼,做起来👵🍊🆖的饼子,大小一致🗽♟,煎得鲜黄的好看。
苗秀在旁边闻到饼子香味,差点口水泛滥。
她真是太意外了,女儿居🅿🌖然能做出这👵🍊🆖么好看又香的饼子。
盛南珍做了不少饼子,十一口人🄟,食物肯定要多做一点🗽♟。
做饼子费了不少时间。
下一道菜是蘑菇,蘑菇是青山乡🄟特有的,苗秀采摘了很多。
盛南珍特意分出大小蘑菇,把🌃☆小朵的剁碎,加入适量的盐,胡椒粉和油,蒜末搅拌均匀。
将大一点的蘑菇摆在盘子里。
她拿了一个白色的盘子,一朵一朵排列开来,盘子里形成了🌼🄜⚁一朵花。
苗秀在一边看得目瞪🚎💎口呆,原来还能这么搞!
要是让她煮,她一定直接将所有的蘑👵🍊🆖菇切碎,放锅里面一次性炒,加点盐,熟了就行了!
女儿这么做,盘子里就🈧⛷有一朵盛开的花,太好🎥📍🙡看了。🞑
如果在上一辈子,盛南🈧⛷珍一定是要做烤🏬🝈蘑菇,但是现在没烤箱,也没烤炉,只能蒸蘑菇了。
她将配料全部放🟋🛪好,锅里水开了,放到里面蒸。
蒸好的蘑菇,勾🟋🛪芡上汤汁,一盘蘑菇看上去香喷喷的,颜色好看🚴极🗌🚑💫了。