“干鲱鱼用茶水熬煮之后，除去了其本身的异味，冲洗干净之后，又与海带裹在了一起，放在锅中熬煮，富有嚼劲的海带，与浓郁的鲱鱼，所构成的美味菜品，🔭🃲让人沉浸其中。”
仙左卫门闭上眼睛，微微咀嚼，感受着海带🁤🇮🛻卷的味道。
“鲱鱼在发开之后，放入锅中浸煮，煮汁的味道也🂁被鲱鱼吸收，因此，鲱鱼除了本身所特有的海鲜味之外，还有煮汁的味道。海带、煮汁、鱼肉，三者相互渗透，才爆发出如此诱人的美味。但是，海带这种食材，应该很难入味，而这道菜品中海带，却含有这种煮汁的清爽鲜美的味道——你是怎么做到的？”薙切宗卫好奇地问向一色慧。
一🂁🞒色慧微微眯起眼睛，似笑非笑，“这个当然是使用了特殊的方法。虽然不能明说，但是总体来讲，在熬煮汤汁的时候，分成了好几次加入调味汁。”
郑🂁🞒轲听了一色慧的回答，微微皱起眉头，思衬着一色话中的🇭含义。
由于直播的缘故，有些方法，选手也不敢挑明，这不仅是为了保护选手，更是🖪为了保护远月学园，使其能一直在日本，一枝独秀。
不过，一色慧的烹制手法🙿，也并🕌☫不是无迹可寻。
想到这里，郑轲忍不住点了点头。
“怎么？郑轲👚🇶，你能猜得出来，一色慧的手法？🖇”久我照纪好奇地问道。
“是猜出🁓来⚭🔦一些🚊👩，但是不知道对不对。”郑轲嘿嘿一笑。
“要不，说来听听🏊😝？”小林龙胆也来了兴🏖🚈趣🁤🇮🛻。
既然吃不到一色慧的菜品🙿，能听到🎎🏹郑轲对这道菜品的见解，也是挺不错⚶的。
“咳咳，那我就随口说了，也不🕌☫见得说的对。”郑轲有些没信心。
“放心，你又不🚊👩是看着他做的，就算说错，也没什么。”小林龙胆怂恿道。
既然小林龙⚭🔦胆👚🇶这🚊👩么说，郑轲也不怕什么，便说出了自己的想法。
“一色刚才就说了，他是分好几次加入调🏖🚈味🁤🇮🛻汁，因此，肯🅆🄔☶定有先后顺序。”
“这不是废话吗？如果是这样，我也知道🏖🚈。”久我照纪没🅆🄔☶好气地看着郑轲。♩
“你先闭嘴。等我把话说完。”郑🎎🏹轲反驳说，气得久我照纪🇭瞪大眼睛🄩⛲🞓，半天没说话。
“咳……首先，要加入汤液，从刚🎎🏹才一色拿出的食材来看，应该是出汁，因♩为有海带和干鱼，所以最好加入一些清酒。”
小林龙胆点了点头，“🏅🗩🞕没🙿错，出汁是必须要先加的。”
“其次，加入调料，如果先放入咸味的调料，其他的味道会很难再浸入食材。因此，一定先加入带有甜味的调料，比如🎖👁，味淋，至于一色有没有加白糖，我没看清楚，也不敢妄加猜测。”郑轲耸了耸肩膀。
小林龙胆再次点头，有时候厨师为了偷懒，往往只加入咸味，其实，很多时候为🁯了口感，会提前先加入一🞹🙁部分的甜味调料，这时的味道会更好。
“最后🍤🍳，就是添加薄口酱油这样咸味的调料汁，或许会再加上一些其他的调料，因为没有试吃，我也不确定他加了什么。”郑轲耸了耸肩膀💖，说出了自己的看法。
久我照纪和小林龙胆则是嘴巴微张，毫🌯🂣无疑问，郑轲的话，就像是一把精🛊致的手术刀，把将一色慧烹制的步骤，一一解剖。