这几个都是昨天来吃过饭的，今天就🖰要结束陵市的行程，要赶在离开之前再吃一顿，如果可以，他们还想打包一些回去。
“几位里面请。🕝🕝”徐鲤笑着将客人带进来坐好，“今日特供是玫瑰花酿鸡和杏仁豆腐，几位要不要尝⚯🔺尝。”
“杏仁豆腐♨我知道，但是玫瑰花酿鸡是什么？”听上去怪怪的，“是甜的吗？”
“不是哦，做这道菜的时候需🌃要用到玫瑰花调味，会有玫瑰花的香味，不过是咸口的。”徐鲤介绍。
“那就来一份尝尝。”
“对，那个杏仁豆腐也来一份。”
“好的。”徐鲤记录了下来。
“其他的我们自己看菜单。”🌃他们昨天来的晚，有🎮不少菜没有了，今天一定要吃上。
“芋头做的这个点一份。”
“还有这个，状元鸡也要🚬🖢！🚌👻”虽然跟玫瑰花酿鸡有点撞菜了，但她还是⛵🞱想尝一尝这个。
几个人点的热闹，后厨林知心也🙟开始做菜了。
玫瑰花酿鸡是林知心的自创🚌👻菜，🙟主要材🞍料是鸡腿肉和玫瑰花。
鸡肉也是黄老三家提供的，作为爱吃鸡一族，🈓♡他们养出来的鸡🛵♆🆇味道也是相当不错的。🏐🙓
特别是鸡腿肉，又嫩又滑又鲜，这也是状元鸡🈓♡大受好评的🁽原因之一。
将鸡腿肉🍲切成薄片，用刀背拍打一下，让鸡肉更加松软，然后加入适量的盐、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均🃕🗬匀腌制一段时间，让鸡肉入味。
鸡肉腌制好后，将玫瑰花瓣放在鸡肉片上均🖸匀🈓♡铺开，然后卷🉇🅌起来。
然后再裹上一层薄脆的玉米淀粉，放入油锅中小火炸至金黄色，捞出🙔沥油备用。
接着锅中留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。加入适量的清水，煮沸后放入鸡肉卷，加盐、鸡精调味，再倒入玫瑰🕾花瓣，焖煮2-3分钟。
出锅前，用水淀粉勾芡，使汤汁变稠。
装盘🐹🄵🁶后，撒♨上一些鲜艳的玫瑰花瓣作为点缀。
火红的玫瑰花瓣围绕这🗐🚭🖥金色的🌃鸡肉卷，看着就很有食欲。
还有一道今日特供是杏仁豆腐，这🕛道菜是很经典华夏甜点，而且很👠适合夏天吃，是林知心非常喜欢的。
昨天晚上🍲她就突然想吃这个，于是便愉快的定下了这道菜。
这道点心的做法其实挺简单的，将杏仁粉，糖，牛奶倒进锅中，大火煮，然后把泡软的琼脂倒入锅中，搅拌均匀，这个时候再⚘关火。