炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发出噼噼💄啪啪的声响,再刷上些酱料,不一会儿烤兔肉就满院飘香。
“好香啊!”
小家伙已经垂涎三尺,脑袋都差点凑到烧烤架上,看到他这副🕁🆫💤模样,⛱🞏张牧笑了笑,赶紧把这小家伙给拉开。
“你要再上前一点,待会儿可就不是烤🅚兔子,而是烤元宝了🉈。”
“嘻嘻,才不会哩!”小家伙☣可爱的吐了吐👘舌头。
就在这时,隔壁的张小虎也闻着香味走了🝅🈴🂣进来,当他看到张牧他们已经在烤兔子了后,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开⛿始了?”
看到他睡眼迷离的样子,🉣🅪张牧就知道这家伙肯定👺🍽🍧是睡午觉忘记了时间⛱🞏。
“你要再不来,我们都要🉣🅪爬小元宝去叫🅚你🝅🈴🂣了呢?”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤了☁☂大约一刻钟,整个🉣🅪兔子都烤的金黄了,觉得差不多了,张牧就割了一小块给早已经👝等不及的小家伙。
“嘻嘻,谢谢牧子叔。”这可把小家♂伙高兴坏了,喜滋滋的接过兔肉一口就塞进了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了两口,然后⛥使劲点头:“好吃🇨🛇🚍,超级好吃,比我爸爸买的烤鸭还要好吃呢。”
张牧笑了笑也尝了一口,🉣🅪不仅咸淡适中而且又麻又香,味道真的不🅇🄠⚨错。🐤🁷
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今天他做得还是大家最喜欢的红烧兔♂♂肉,麻辣味的。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,好嘞!”大💄牛哥点点头☣,又往火塘里添了些容易燃烧的小柴。
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜油,再放葱姜蒜,花椒八角🗧等大料炒香,然后就放焯过水的兔肉。
将🚾兔肉翻炒至金🗣🝝🌅黄💄,就倒上两瓶啤酒,然后盖上锅盖慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿,最后在撒上些小葱和香菜就可以出锅了。
“红烧兔肉好了!”张黔端⛥者一大🗧盆香喷喷的兔肉放到桌上,然后向马小宝吩咐道:“🂧小宝你去看下,饭煮好了没?”