萧桐叉开了话题☺🄚♲,以免江氏继续谈论她爹的事伤心🈜⚴🕤。
江氏理解她的用心良苦,褶皱起伏的手轻轻拍了拍萧桐的手背,示意她安心,又道:“奶奶知道这部戏曲是🅼你的心血,今日为它卜了一卦👜,不说大吉,但也不是凶卦,所以此事你自己小心便好。”
萧桐顺着江氏的目光看向★☨灵位,却被灵位前盛放在筛子里的孛娄吸🐴🄀引了注🌱意力。
孛娄,也就是她们后世说的爆米花。
在宋朝,爆米花☺🄚♲还不是老百姓常吃的零食🉢🉁🄓,只有祭祀的时候才会炒一📢🜣🄀些用来占卜事情的吉凶。
方才江氏就是用这爆米花来占卜了。
她的目光紧紧锁着这盘爆米花,白色🈬🁝的📣颗粒,看起来松松脆脆,就是没有玉米做出来的大颗,只可惜这个时代玉米♙还没传进来。
扶着江氏转身离去之际,萧桐悄悄抓了一小把爆米花放入口中,还虔诚地看了一眼祖宗们的灵位🃱🛤🞓,拜托他们不要见怪。
她嚼着这爆米花☺🄚♲,没甚味道,犹如嚼蜡,不知道加些焦糖味道如何。
她想到汴京🄱勾栏里的观众,除了上席的观众有酒有菜。那些买廉价票的,貌似还没有意识到带一些吃食进🀪⛎场打发时间。
若是谷粒爆米花加焦糖吃起来风味好,她完🌜全可以在各大勾栏外开设小卖部,🚉专卖爆米花炊饼之类的小吃。
从江氏的院子离开后,萧桐立即把想🈬🁝法付诸行动,带着丫鬟小荔枝去了厨房,问庖厨要到了一包稻谷🆖和黄糖,并把厨房碍事的人都打发了下去,只留下小荔枝👺🍶🌤。
萧桐撸起袖子,倒了些许油进釜里,🈬🁝盖上釜盖,道:“小荔枝,生火!”
小荔枝乖乖听话,蹲到灶★☨窟窿前娴熟地生起了火。
她出生🈱在一个贫寒的家庭,是萧桐的爹把她买回来给萧桐做贴身婢女的,签了卖身契后,萧桐的爹牵着她回家,她一路啼哭,萧父便给她买了一个冰镇荔枝膏👺🍶🌤,看她吃得开心,便将她名字改为了小👿🎤💿荔枝。
来到萧家后她没怎么进过厨房😣🃌🖜,但生火这种事🔙🁄,在原本的家庭就学会📢🜣🄀了。
待油滚开后,萧桐便将稻谷投放进釜🈬🁝里,用筷子搅拌🚷🗾开来。合上盖子,没多久,釜内噼里啪啦响个不停,光是听声音就可以想象到一颗颗稻谷爆开弹到釜盖上,蹦蹦跳跳的情景,听起来让人快乐。
萧桐迫不及待打☺🄚♲开釜盖,一堆白花花的爆米花铺满🈜⚴🕤一锅,看起🔮来柔软可爱。
她和小荔🏐🙍枝🄱都乐得笑🟦盈盈的,把爆米花盛进盘子里。
又舀了一瓢水进釜里,随着灶内大火越烧越烈,釜里的水鸣叫轰轰,越来越响,待到响声消沉下去,萧☛⛮桐揭开釜盖,滚烫的水咕噜作响,冒着厚重的白雾。
把几片黄糖投进滚水内,黄糖遇热立即散开,萧桐迅速用筷子将黄糖搅拌🌱,越搅拌越粘腻。
小荔枝睁着圆眼看着拉丝的焦糖,好奇不已,“当家的,这爆孛🅘📝娄需要用糖吗?”
萧桐耐心道:🅁🃩“加了糖可好吃了,等会让你尝🔙🁄尝。”
她让小荔枝熄了窟窿里的明火,留下碳。