金冰颖被好心食客扶进庭院后,🗨🞇💄就一直躺在🄶🂆逍遥椅上,闭目⚝休息。
她最近的🗜确比较倒霉,总有一些意外情况发生,每次都是惊心动魄的,事后回想起来,不禁让人替她捏一把汗。
巧♋📸荷跑到大堂,跪在请🂀来的菩萨和财神爷神像面前,磕头烧高香,祈祷平🟀安。
她们住的🗜地方也请了菩萨,金冰颖每天早晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神明,希望🔀♆🆍她能逢凶化吉,🛥🞡平安顺遂。
刘壮壮换上自己衣服,按巧荷的嘱托,轻手🄶🂆轻脚地走到后院。
他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部🐺🄷🂐分跟咱们🚎的很像,从外表看,不容易发现区别,细品之下,味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,🁱🉥我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”
药♋📸膳有个特点,在饭菜中加中草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。
如何让食材跟😑药草相辅相成,各自发挥更🗶☢🁅好的效果,是门学问,很🌘⚻考验厨子的做菜功底。
而金🈀🞚🔭冰颖有APP的帮助,自然知晓其♦💭中秘诀。
实验出真🗜知,她家菜谱,并非随随便便,脑袋一热空想出来。
前期全是🗜经过各种尝试,挑选,达到合格的标准,才会推🐵🄉🞾出菜牌。
旁♋📸人能用相同的材♃🅫料做出来,🃲但精髓却很难学去。
她们说的‘适量’一词,你知道是多少量?一把还是一小撮?每种药材🕿🏔🙵放几钱?火候需要如何把握?🉆
细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。
刚才刘壮壮打开食盒,她有捕🃲捉到饭菜的气味,心里已经有了判断。
眼下看见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,🌘⚻表面浮油过多,药草计量不对,有些喧宾夺主,把食材本身的味道给压没了……”
掌柜的眼光好毒,一下子就能找出对方不足之处⛥⛥,🁶令人佩服。
刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀疑的态度,俩姑娘家如何能撑整个铺子。🃟🙅
他甚至以为金大哥有在背🛔🜆⛞后疯狂砸钱支持,实则不然,全是她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。
金冰颖🕏🈫🁕有🗜过人之处,其背后艰辛,不容忽视。
刘壮壮吃饭时,总感觉不对劲,🗨🞇💄但又说不出来,眼下恍然大悟,拍着大腿道:“内🚹😏⛽行看门道,外行看热☻🄥⛏闹,颖姐你真的好懂。”
“皮毛而已,只是比你🂀们多了解一些知识点,”开小饭馆金冰颖是头一回。
但她前世独自创立♃🅫公司,既当老板又当清洁工,熟悉各项流程,有一套比较私人的生意经。
药食坊经营到现在,看似容易,实则艰辛。