“欸♨🕖，你这孩子。”江四娘笑骂道，“🈵🂬成吧，你炒茶的手艺也好，试试黄山毛峰也行。”
江吟眯🙀眼一笑，系好围裙便🞱🗼♓将江四🕛娘往门外推。
“四娘快些去吧📬，姑父可想你了，每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州，但方文远却是早就把🄸🂑信交给她，让她带过来了。
看着四娘回屋看信，江吟这才回身来到灶台🇶🝅前。
四娘来的时候便📬带了两个帮手，他们🂵📅😞跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经🎉炒好的茶，顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝尝，用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰，味道🂽🔎到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她现在炒的不止是包下的🈵🂬这片茶🃖园产的茶，还要炒制收购回来的鲜🜮🅥🈩叶。
自打包下这片茶园后，四娘便往外递了消息，自🉈🅙己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价🔽🆂格，只🌊♁🅛要达到标准，她全都按照炒制好的黄山毛🝭🎜峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按照🂍🍟茶叶的价格来收，也不会太贵。
而黄♨🕖山毛峰的采摘期🎉，则是清明前后到立夏前。
通常，在清明前后开采的黄山毛峰，质量🎇🎿更优，🉈🅙采🎙👜摘标准为一芽一叶初展。
而这类优质的毛峰，🎉生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流🜟、茶🎃树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在🙀清明前后，此时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩🝭🎜更为翠绿且带金黄色鱼叶，是最为☛⛰🞀极品的一批茶。
次一级的，在谷📬雨前后开采，采摘标🂵📅😞准为🎇🎿一芽一叶或一芽二叶初展。