总算将老妈给“请”了出去，💭赵国阳就摩拳擦掌的开始准备一展手艺🞳😎⛻了。
本来，他只是准备过来搞个什么凉拌西🅻红柿之类的甜菜给白柔尝🜒🁩🈠尝，毕竟她是羊城人，爱吃甜嘛。
但是现在，既然有这条上好的“鲢子鱼”放🁋在这儿，那自己可就有更好的主意了。
前世的赵国阳，不但是机械制造业的大牛，平时还爱好美食，算得上是业内有名有号的美食品鉴师，要说烧菜的话，他还真不逊色🃜于很多大厨呢。
厨房内，赵国阳拿起菜刀，轻轻一划，鱼头🁋鱼尾就被切到🈩了一🇷🝊边。
接着，赵国阳将鱼🞌身子这一🅃🜷段认真的清洗🃧🚌👽了一遍，然后紧贴着鱼骨头，将整个鱼身的肉片切了几个整段儿。
接着，赵国阳🞡🕪将这几个整段儿的鱼身，鱼皮朝下，斜着薄片，切了一段段厚度约0.5公分的🃍🖝薄薄鱼片。
鱼骨头，则被他剁成了长🙕🏀约6公分的块，放置在锅中，开始烹煮。
随后，赵国阳打了一个鸡蛋，将蛋清单独取出🙧🌰，和淀粉水🈩混合之后，将鱼片，鱼骨头放置其中。
做完这一切，🞡🕪赵国阳就从厨房💭的角落里，翻出了一坛子腌制好的酸菜，将其取出大半，浸泡到水中🍍。
在清洗酸菜的🞡🕪时候，赵国阳🅃🜷也没忘记将一旁搅和好的鱼片🈩翻转均匀。
看看鱼骨汤煮得差不多有香气散出来了，赵国阳这才将腌好的鱼片，一片一片放入汤中🜌，然后用筷子拨散，盖上了锅盖♿。
数分钟后，赵国阳估摸着时间差不多🝀🈀🞙了🅻，掀开锅盖一看。果然，鱼片已经煮得变色了。
到了这一步，基本上这道菜已经完成了大半了，接下来，赵国阳向锅里🙃🇯放入了少量的盐、味精、糖等调味品，另外将老妈一旁已经准备好的红辣椒，也放进去了几颗。
继续烹煮⛝🛕🜓了三分钟后，锅里的香气已经不可遏制的传出来了。
嗅到香气之后，赵国阳打了个💭响指，自言自语道：“搞定，大功告成！赵氏酸菜鱼，新鲜出炉了！”
就在赵国阳这边开锅，准备将酸菜鱼盛放至盆里的时候，外面的赵晓静、☴🃤🙯赵晓勇已经顺着香气找过来了。
“哇，哥，你这是弄的什么菜啊，好香啊！”赵晓勇一边说，一边不停的嗅着鼻子，那副馋嘴的⛖🚖📕样子，让赵国阳是忍俊不禁。
赵晓静虽然比弟弟矜持一些，但是在近距离嗅到酸🈡⛢菜鱼的香气之后，🞳😎⛻也是忍不住咽了口口水。
她满眼期待的看着🞌赵国🛩🟆🚹阳手中的这盆酸菜鱼道：“哥，这菜我们帮你捧过去好了，你还有什么花样，快点再给我们施展施展呗！”
听了妹妹这话，赵国阳忍不住气结，虎着个脸，拍了拍妹妹的头说道：“一💋🐐道菜就忙活了二十分钟了🔐，再要我忙几个菜，你这丫🕭头是想我累死啊！”
一边说，赵国阳一边捧着酸菜鱼往外走。
走路的时候，他还不忘🛩🟆🚹回头对弟弟妹妹说道：“哎，你⚘👮🌒们俩过🇷🝊不过来吃？不过来的话，一会儿没有了可别怪我事先没提醒你们！”
“🁬🈴啊！要吃要吃，当然要吃🅃🜷！”赵晓勇闻言，像兔子一⚘👮🌒样奔到了客厅，重新在自己的座位上坐好。