她再三的确认了,最后🝇一遍清洗是用凉白开洗净晾干的。
其实,现如今的葡萄没有受到太多的大气污染,也没有太多的农药残留,所以只是用清🔳🄯🁄水洗两三遍也是可以的。
但是,江知夏第一次酿🝇造,所以为了保险起📠🜏见,还是让他们最后一次的时候,用凉白开清洗干净,然后🍩放在了帘子上晾晒。
江知夏拿着已经晾晒好的葡萄,她把葡萄粒一颗颗的摘下捏碎放到了坛子里,放到八分满的时候,再放入糖霜,用一根已经用清水煮过且晾晒干的木棍搅🞒📨🝛拌了几下。
最后,再把坛子🚷😄⚛用布包好,扎上🖥细绳,然后盖好盖子。💩
“把坛子上写上日期,做好记号,放到⛎地窖里保存,等着一🛥🞟个月之后,再开封就可以了。”
江知夏伸伸懒腰。
做个活可真累。。。。
众人仔细的☌♣看清了每一个步🕧骤,然后就去了前院监督加指导🛥🞟了。
前院里,早就有买来的下人和雇来的手脚麻利的人做着前🔅♺期的涮选和清洗的工作了。
何叔张婶和邢若兰去了前院之后,又指导着他们捏碎葡萄放🛥🞟入坛子中。然后,把做好的坛子让买来的下人搬入到🙑后院的小院子的房间里。
江知夏就教着邢庄头往里面放糖霜。
好在放糖🛑霜的工作并不🝇难,一两个人倒也完全🎢忙的过来。
如此众人都开始忙碌起来。
中午的时候,张婶一个🝇人在厨房里简单的做了一顿午饭。
做好饭之后,让所有做活的人都吃了午饭之后,就继续干活了。
太阳慢慢的西去了。
邢庄头抬头看看天色。于是对着江知夏说道:“姑娘,我送了你🅩们回去吧。庄子里,我能照应的开。放糖霜不是难事。我一个人能做的来的。”
江知夏看着天色确实有些晚了,赶回京城也还需要一段💩时间。可不能晚于宵禁,那样子城门可都关了。
“行。我们这就回去。倒也不用你送了,你送了再回来,太过于浪费时间了。更何况,你还得看着🙊🈰庄子里的事。我听何叔说他已经跟你学会赶马车了。😀让他赶回去就行。至于🇬马车,”
江知夏犹豫了一会。
因为买田庄,加上又要酿葡萄酒,后来为了买棉花,更是把自己当时所有的银票都给了楚天阔了----虽🙚🕢然他不想要。但是棉👯🌚⛎花是自己想要买的,不收钱,可不好意思要东西。
所以她现在有的也只是瀚文轩的流水银钱。换大房子自然是不够的-🕽🏆🗱---更何况,找房子也需要时间,她现在忙着呢。
再加上只是为了存放马车而已,也不是顶重要的事情。所以,她也就放下了。