“来,给!”
小炉子前面,李长河将烤好的一把串分给了🇽朱啉和🖳🖬张士奇。
闻着烤串上面的香气,朱啉和张士奇早就食欲大😵🅮动,接过去吃🏃🗚了起来。🄱
“没想到,你小子还有这手艺,味🔣道不错,比起当年烤肉宛🝠的手艺,也差不了🍪🕱太多。”
烤肉宛,京城烤肉老字号,从满清康熙年代就做烤肉了,创始人是回族人🌲🃃🕉,烤肉以牛羊肉为主,梅兰芳张大千他们都是这家店的常客。
“这算什么,料还不全,应该弄点花生碎或者芝麻盐,到时候烤好的肉往上面一蘸,那才好吃。”
李长河一边烤着,一遍随口说道。
“你小子不对劲啊,你这才多大啊,怎么跟个🏬🝋老饕一样,会这么多吃的花🌲🃃🕉样。”
“按理说你们🙱🎏那些年,物资贫乏的很,哪🎰懂得这么🖳🖬精致的吃法?”
张士奇这时候狐疑的看着李长河,人老成精,李长河这年纪,明摆着生在五十年代,那🁮时候物资可不算丰富🄡⚮。
再往后那📃😎⛵几年更是紧缺,等再大点,这小子都下乡了。
可是看他这手法,熟练得很啊。
“乡下学的,🙱🎏当知青的时候饿得劲了,山上抓野兔什么的,那时候手里调料不多,干烤着吃味道一般,就跟其他知青研究应该怎么样放调味品让肉质更🈐♄🅶美味,望梅止渴嘛,慢慢的就商🄇量出各种吃法了。”
李长河随口解释说道,反正这里又没人跟他一🏬🝋个地下🃂🔻🅴乡,真假的他们也分辨不出。
“好家伙,合着你这烤肉♁🅜手艺,🅌🅅🄌全靠凭空想🇽象出来的啊。”
张士奇吃完最后一串,忍不住感叹说道。
李长河又把烤好的一🅥🈧把羊肉递了过🔣去,羊肉味膻,朱啉吃了几串,不📯🞓怎么爱吃。
“说起来我也好奇,张老头,就你这姿态,你这住宅,明摆着不是咱们工人阶级和中下🁮贫农啊。”
“前些年你是怎么躲过去♁🅜的,连这房子都没怎🏬🝋么受影响?”
李长河一边吃着,一边问出了心中的好奇。
张老头撇了他一眼,随后叹了口气。
“我这毕竟是从民国过来的人,兵荒马乱的什么没见过,五几年的时候,我就感🍫觉👯🌗⚵形势不对了。”
“那🚤🕗会我就偷🙱🎏偷买了这宅子,就因为这宅子🇽啊,挨着友谊宾馆近。”
“这些年我算是发现了,甭管什么时代,只要是涉及到外🟑🜙🂢国人,那铁定要讲规矩,讲礼貌。”