到家的时候正值傍晚。
这几日都是难得的晴好🅞天气,夕阳余晖洒在大青湖上,倒映出一片漂亮的橙幕。
走进自家院子🃑🗄🙇,姜云放下🁈🃱🛤背篓,伸了🗆🙕个懒腰。
不一会儿蒋婆婆过来,“都这☹🄑个时候了,就别准备晚饭了,来我家吃吧。”
于是集体🗳去蒋婆婆家蹭了一顿晚饭🐠🁔🅤,回来之后姜云烧了水给大家洗漱,把孩子🁩🈛⚩们都送上床,姜云和程峤坐下来算利润。
算🝘了📌🙛下,一早上光是麻辣烫居然卖出去了一百份左右,总收入是三百四十八文钱。
“这样一看,咱们镇上有闲钱的也不少。”
程峤分析,“你这个东西新鲜,还有今天第一次卖,如果天天卖的话,应该不会一🍔🇳🍔🇳🍔🇳直都有这个生意。”
姜云点头,“你说的没错,今天尝鲜的人比较多,而且毕竟年底了嘛,腊☝🀜月里就剩下这么几次赶集的机会了,也会带着孩子来看看🜿,我感觉今天买了给孩子尝鲜的不少。”
“是这样。”
数出了收入,姜云开始算可🁐🄿见成本,买肉和鸡一共花了四十七文钱,炖汤的那些药材和料包在钱🂵📊。
磨豆腐的黄豆,用掉的蜂窝煤,从蒋婆婆家拿走的那些蔬菜等等……最后☝🀜算上请一个人干半天活的工钱之类的,姜云一起给算了五十文钱。
这样一来,不算折旧费,成本就是一百零七文钱,姜云放下手里的炭笔,“毛利♍二百四十一文钱,不算这个手推车,煤🝟炉,还有所有配套的工具的钱,🌭🎦人工除了我就多算了一个,不过还是赚了不少。”
算完利润,姜云开始分析利弊了。
“就今天的结🃑🗄🙇果来看,卖麻🁐🄿辣烫这种小吃无疑是可行的,不过还是有一些弊端。”
程峤首先点出了两点,“麻辣烫不像包子馒头可以直接拿在手上吃,你这样必须提供桌椅给人坐着才是最好,所以作为摆摊来说,还是有一定的局😧🃮限性。”
“第二个就是必🆉🍲须要提供碗筷,碗筷还🅲👓得当场⛷🟅🚯清洗,否则不足以轮换,对你自己来说也很不方便。”
姜云点点头,“对啊,虽然我之前也想到了这个问题,也考虑到实施过程中可能存在的困难,但是真正落到实处却还是觉得不够方便,不如拿在手上吃的煎饼之类的方便,麻辣烫还是比较适合弄个铺子来🜑做。”
“所以——”姜云话锋一转,“你介意下一次赶集再陪我卖一种新的小吃吗?🁩🈛⚩”
程峤答应了。
距离下一次赶集还有十天,姜云放下纸笔,“好🜹🖙,那我明天开始做计划,这几天可能要辛🀺🁵苦你多试吃几回了。”
撇开摆摊这件事,关于尤🁈🃱🛤氏的事情后续该😝怎么处理也应该商量好。
“其实我还是之前的想法,让他们狗🗆🙕咬狗😝,我都已经在长夏村那边做了布置,让赵家怀疑当初是尤氏带走了所谓的好东西,而且如果赵家所说的什么好东西确实存在的话,必然不在我手上,那就只剩下三个可能,在赵家手上,在尤氏手上,或者在一个谁也不知道的地方。”
姜云手指🗳在桌上叩了叩,“赵☹🄑家往外面放的风声是我,但是我猜他们不会怀疑到我身上。”