腊月二十六，杀猪割肉。
这是连海市🝎民间的一句俗🎭语，也叫🕠“割年肉”。
在很🅚早的时候，部分地方农耕社会经济🕷🎒不发达，人们往往在过年时才能吃到肉，故此称为年肉。
时至今日，连海市郊区💕👭🌈的某些农村地区还流行着“割年肉”的风俗。
而且割年肉的风俗不仅限于腊月二十六，经常是一进腊月🞶就开始准备杀猪，将肉♴割下来制成各种肉类年货，晒腊肉🌊☿、灌香肠……
云台山下赵家村。
村里有00多户村民，村民们以🁫种植水稻📩和其他农作物💳🕻🎰为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受村民们喜爱，喂养一年，等进腊月的时候，猪被养得膘肥体壮，村民们开始杀猪割年肉，准备过🁺年。
住在村西🜔头的赵永发🎈一家养了两🁫头大白公猪。
这两头猪还是今年春从镇上农贸市场买回来的两只小猪仔，养了一💮年，现在以🙿🐅每只都长到00多斤。
一进腊月门，赵永发心里就盘算着将两只大白猪宰了之后🞶，一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃，再分一些给亲戚邻居们，另一只卖给⛿☟猪肉贩子，也能卖个几千块。
腊月初二，一大早，天刚蒙蒙亮。
冬天的📠🜒寒气给云台山及山脚下的赵家村铺上薄🆑🎲🕂薄的一层霜。
赵永发起了个🅕大早，披着棉外套，喜滋滋地准备🎙👜给猪喂食，顺便看一下长的膘肥体壮的猪。
拎着猪食桶走到院子西南角的猪圈，赵永发心中一颤，手🞶中的猪食桶差一点掉在地上，只见平时活蹦乱跳的两只大白猪如今⚸🖇🐝精神萎靡地蜷在猪圈一角，其中一只嘴角还流着血红色的泡沫。
他急忙放🜔下猪食桶，小跑进猪圈，仔细检查，发现两只猪都只有出气没有进气儿。
猪快要死了。
赵永发觉得心疼，这可是他养了一年的猪啊，还指着它们赚几千块钱，尤其是🙿🐅过年的年货，之前都跟亲🗃戚邻居说😜好了，等杀了猪要送他们年肉来着。
他盯着奄奄一息的大白猪，脑⛏子转了个弯，心想，猪还没死，现在杀了，肉应该还能吃。
说做就做，赵永发立刻💕👭🌈把自🜥己的想法告诉妻🏞🛎子李小菊。
两口一商量，妻子也觉得可行。
赵永发找来住在隔壁的堂弟赵永才一家，帮🏞🛎忙一起杀猪割肉。
又联系了镇上的肉贩子，🎭准备以稍低于市场价售出。