留守的吉莲🞇💃🏉晚晴早等在内🈑院🅋入口,抹脖子瞪眼睛的,示意五公子在里面。
姜佛🁛🆜🐘桑没急🞇💃🏉着进主室🌦🁙🆌,站在廊下看侍女们忙碌。
除夕之夜有馈岁的习俗,送往各处的礼品良媪都已替她打点好送🂊出,收下的礼物也要清点收存。
馈岁之外,还要守岁。即一家人团聚在一起,酒食相邀、长幼聚饮,围着火炉吃吃喝喝,共同迎接新的一年的到🇦🚰来。
守岁嘛,定是终夜不眠、以待天明的。
姜佛🁛🆜🐘桑想想屋里那个🌦🁙🆌人,抬头又望了望漆黑的天,恨不得眨眼便天亮才好。
“天寒地冻,女君怎🌦🁙🆌不进去?”良媪从庖室出来,手🐴上端着膝盘。🃞😸🆆
自入冬起🉣,她便犯了腿疼病,不能久立,今夜姜佛桑就没让她随侍。
良媪想着这种家宴女君定🈑然吃不好,于是在小庖室🗴张罗着做些她爱吃的吃食,就等🁄🃍她回来再用些。
没成想五公子先一步回来了。
虽然对这个新婿多有不满,但为女君着想,良媪终究盼着他能浪子回头,与女君好好🖓过🁹日子。
“快入内🉣吧。”🝙🛠良媪笑道,“有女君爱吃的鱼呢。”
来到北地,若说什么最难适应,首先🞀必然是气候,其次便是饮食。
南北饮食习惯大为不同,单拿食材这🞀一项来说,除了鸡鸭猪鹅🎀🍻🍒这些普遍饲养的家畜家禽外,北方肉食以羊肉居多,南方则偏爱水族。市中除了常见的鲤鲂鲫鲈等鱼类,还有🎧📞虾、蟹、蚶、蛎等水产品。
这是因为南🞇💃🏉地河道纵横,水产丰👎🇱富且价格低廉,人们日常以之为食是自然而然的。
当然,北方也有河流,也能捕到很名贵的鱼类,譬如伊洛鲂鲤、洛口黄🈔♬鱼,就有“天下最美”的赞誉。
但总的来说北地的河流🌿胡🈑泊还是少了些,水产亦远远少于南方。
尤其是瀚🉣水以北,羊肉随便食,哪怕是官府命令禁🗴止的牛肉,也比鱼肉容易得。
炒菜店开起来后,范叟曾尝试购买水产。
无奈市中鲜见鲜鱼。或有零星售卖者,🎽🖧一枚直数千钱,要价太过高昂。腌制的干鱼价格倒是低廉,为清贫人家所喜,上不的台盘。
民间养鱼者更是寥寥。有富贵人户依照《陶朱公养🗴鱼法》建有鱼池,范叟慕名去看了,鱼池甚小,品种🏢☕亦少,俨然成了观赏池,并不肯买卖,只👍🇩🛋得作罢。
“范叟年前于市中得了几尾活鱼,放到别家鱼池小心养到今日送来,就是🜽为了孝敬女君🁹的,怎好辜负范叟一番美🇦🚰意?”
良媪话音落,吉莲和晚晴也在一旁附和:“方婆厨艺见长,🍄🅣做了道干煎鱼,还做了菰菌鱼羹,🎧📡几不输范叟。”
这话一句顶百句。