常用的香料一般分为芳香和苦香两大类。
比如八角、桂皮、☟丁香、香叶、甘草、紫🚇👔🈣苏、小茴香、百里香等，🕗就是芳香类。
而🔨肉豆蔻、白豆蔻、红蔻、草果🄛、山柰、良姜、荜🁽拨、白芷等，则是苦香类。
除此之外还有麻味的花椒，辛辣味的的辣椒、胡椒、芥末和姜，以及五味俱全的五味🚄子。
来之前季妧已经把种子检查了一遍，跟她要求的🞊💡相差无几，常见的几种都有。
还有一些只适合热带、亚热带气候，即便买来也没法种植的，比如胡椒。而且胡椒还不是种子种植，而是需🏒🙢要植株扦插繁殖。
像这种，就只好从市场上购买。
南货北贩，价格翻番几乎是肯定的，📢但眼下各方面条件都不具备，也是无可奈何的事。
至于那些当地比较常见的，比如八角桂皮辣⚱🕌椒花椒，也无需种植。
季🔨妧把种子发下去，同时逐一介绍其特性、成熟期和种植方法。
“莳萝子，株高十五🔠寸，气味芳香，耐旱力强，对土壤要求不严格，具有🗝良好🎱🔶光照条件的沙壤土最适宜。
它闻起来略带肉豆蔻的香味♣，尝起来有麻舌感，且有强烈的茴香气味，是制作香肠的🚄重要香辛料。
生长周期是八十天，春秋两季都可播种。播种后十到十五天出🛥🞢🕶苗，四十到五十天左右，果实开始转黄褐色时整株割下，🕷🎔晒到七八成干时脱粒。
莳萝花期较长，🁒🅍🅑种子成熟时间不🄛一致，需要分批采摘。采收时间一般🗰是六月中旬开始，到七月中旬基本采收结束。”
“小茴香四季皆可播种，同样适🄛宜山地🈛沙壤土。🞊💡
它的果实能除肉🁒🅍🅑中臭气，使之重新添香，是烧鱼🞊💡炖肉、制作卤制食品时的必用香料。
茎叶部分也具有香气，常被用来🄛作包子、饺子🂃🌆☠等食品的馅料。🛥🞢🕶
春播的话，差不多六月份就可以收获了。”
“罗勒耐热耐🁙🆏旱，同样对土壤要🄛求不严格。适合用来调制凉菜🛥🞢🕶或者做汤，甜中带辣，略带薄荷味。
而且药食🂎🍩同源，全草皆可入药，有消暑、🚇👔🈣解毒、健胃活血的功效。
现在播种，差不多六月份开花，苗高两寸时可以采摘嫩茎叶使用🜷，七🗰到八月份果实成熟，就可以采种了。”
“芫荽就🂎🍩不用说了，一年四季皆可栽培，一般播种后四十到六十天就能收获……不过这个咱们当地就有，可以少种一点。”
除此之外还说了一些诸如这个需要浸种催芽，那个需要🌧🁟将种子搓成两半，类似这种就需要🝈🝈先放放，搁到最后再种。
反正大家也听不懂，只知道照做就对了。