而此时的东果和大猫已经美滋滋地到了新家,在准备处理食材♰了。
东果🄩⛹🟐一个电话把徒弟们叫了过来,忙了这么🙋久,是时候一起庆祝一下了,至于种植,不急于一时。
把仲斯年放出黑🂷📚名单,“年年,来🍺🍅聚餐了。”,给他留下了新的地址🅡🞶。
林大徒弟也是一定要叫上的,这么🍺🍅多🔠🂀菜需要几个人合力完🕫成才快。
仲斯年犹犹豫豫地发了条语音过来,“我正好和邢沐他们一起聚在一起聊天,他们可以一起来吗?”
他也才从他的🀳🀹爷爷那里知道在他师父来回两三天的时间内发生了这么多的事。
邢爷爷做得太🀳🀹不地道了。做伙伴?坑人一⚪🔑把手。
说是为师父好,实则是逼他站队。
只是沐哥他们都🂷📚不知道内情,他们在家族中,🄚♱还没有话语权,不知道暗中的博弈。
沐哥他们没有牵涉其中。
所以仲🐂☮斯年🎧才敢问一句,不然他提都不会提。
“🖐👰🌡好。”派系之争又不关沐沐和濯濯的事,东果当然答应了。
既然人又多了,那么又要加菜了。
不管他们了,东果先开了直播☇☾🅃,开始处理食材。
有大猫在🏝🛈🚝怎么能少得了肉,先来处理一道用时比较📕🚱🗈久的硬菜。
大猫在星🏝🛈🚝网市场上买了半只白龙羊,这种羊肉厉害的地方就在于整个星球都是它的牧场,算得上是半野生的羊了。
这🖐👰🌡白龙羊最妙的一点在于什么呢?那座星球上散布着各种草药,而🎬🔋⚬白龙羊喜欢吃不同的花花草草。
由此,这种羊的腥味比起东果以前吃🔠🂀过🃕🗫🞣的所有羊都要来的淡,还会隐隐约约带着一股草木的清香。
“不管腥味有多淡,去腥这部还是要去做的!”东果提🕬🌬🂈醒着直播间里的🌧厨师们。
经过这么🏝🛈🚝多场直🂷📚播之后,🔝还留在直播间的厨师已经不会问东果调料需要的精确比例了。
他们要记下的是不同特性食材的🖿😕🁒烹饪的方式和🄚♱步🍊🆘骤。
之前东果做的菜,很多厨师🆥学会之后,开启🙋了私人化定制,替换食材和调味料比例,不断推出了新的菜品,相信🎡过不了多久料理界就会是百花齐放的盛况了。
言归正传,先给羊肉去腥。
“🖐👰🌡去腥的话,先要把羊肉洗干净,这一步用淘米水浸泡,不要用清水冲刷,淘米水能更好地去除羊肉表面的油污,口感会更加地细腻。”