“欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“成🗴☋吧，你炒茶的手艺也好，🏺试试黄山🎠💞毛峰也行。”
江吟眯🟠眼一笑，系好围裙便将江四娘往门外推🄸🂑🎉。
“四娘快些去吧，姑父可🞧想🝎你了，每日都在念叨🜋呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州，但方文远却是早就把信交给她，💛让她带过来了。
看着📕🚩🖅四娘回屋看信，江吟这才回身来到🗛灶台前。
四娘来的时候⛎🙑便带了两个帮手，他们跟四娘一样都🜼🚔是炒茶的好🞷😳手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看🟠了看旁边已经炒好的茶，顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝尝，用蒙山⛍茶的手法炒出来🐡的黄山毛峰，味道到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她现在炒的不止是包下的这片茶园🜋产的茶，还要炒制收💛购回来的♐鲜叶。
自打包下这片⛎🙑茶园后，四🞧娘便往外递了消息，自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格，只要达到标准，她全都按照炒制好的🌆☙黄山毛峰来给价。
寻常那些炒📗🚽制好的黄山毛峰口感不行，价格也🄸🂑🎉不高。是以，即便鲜叶按照茶叶的🐍价格来收，也不会太贵。
而黄📕🚩🖅山毛峰的采摘期，则🞧是清明前后到立夏前。
通常📕🚩🖅，在清明前后开采的黄山毛峰🐡，质量更优，采摘标准为一芽一叶💛初展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，雨量充沛💛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明前后，此时🌚⛒🙱芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色🐍鱼叶，是最为极品的一批茶。
次一级的，在谷雨前后开采，🞂👖采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。