熊妈帮他们一块🚁🐜剥💆🏦皮，锋利的爪子，在野猪皮上一划拉。
瞬间，皮肉分离，让众人看的惊呆了。
“难怪这老人都说，熊瞎子不可去招惹它。
今天一见，真不是虚的🗱🟙，就这一爪子要给咱挠下来，不得皮开肉绽啊。”
“这几头够不？”沈母转身问了一嘴。
“一人一🆙🏽头。哪里能不够呢，能吃的了多少啊。
天气热了，肉也不禁放，就算🎩📭🞉是把它腌制好。
天☇气热了，也得馊。”姚春🀱🀧⚵燕蹙眉，光是这🉥🈘一头猪，他们腌制就得费好些功夫。
沈母🍾🍮在旁边，弓着身子，拿🀱🀧⚵着匕首🈷🃁🔳，直接就给野猪脖子来上一刀。
啥☇野猪，必须先放血，野猪血比家猪腥味中，膻味多集中在皮和血之中。
若是遇上的😊是公猪，还得给它多来一刀，把势头🈓♟给去了。
不然味儿大着呢。
分割不简单😊，几百斤的🗱🟙野猪肉，要腌制骨头，把肉划拉下来，是🌞一个辛苦活。
不熟练的人，🙿分割💆🏦起🟊🛜🝎来，挨不住，腰酸背疼的。
得亏沈母年轻的时候，跟着她爹学了一手。
不过有些手生了，毕竟好些年没动过刀子。
收☇拾完一只猪，也熟练起来，教一边的男知青。
野猪刚🌞⛹死，散发着💆🏦热气🗱🟙，用匕首划开它们的肚子，一阵血腥的热气迎面而来。
摸上去还有😊些的烫手，在🔰🄕♀金🀱🀧⚵色的阳光下，猪肉呈现出了深浅不一的肉色。
从肉的颜色😊和光泽，就可以看得🝪🍹出，野猪肉的新鲜程度。
‘肢解’费力，需要力气大的屠夫，从野猪的颈部开始，一路转到后背，用匕首分割出一条清晰的刀线，后续🛟🝧就延着刀线继续分割🈫。
这一条刀线一直要延伸到野猪的尾椎骨。
顺着刀线，利用好斧头。将野猪一分为二。
随后用锋利厚重的剁骨刀沿着肉线往下🚦🕩分割，用锥子辅助。