“这是糖醋里脊吗?”吕懿好奇道。
“不是,这是脆皮百合,外观相似,味道🞱😀♼截然不同。
”乔智解释道。
甘州的百合极富盛名,南北朝时期的西凉皇🍔🇱🜒帝梁宣帝曾赞叹“接叶多重,含露低垂,花无异色,从风偃柳。”
百合主要有四个主产区,但其他产地的百合味苦、多以药用为主。唯有甘州百合含糖量高,粗🄨纤维少🙈,肉质细腻,含有其它有益成份,更出名的是它的“百搭”的做法。
无论何种搭配都是点睛之笔,不仅增添口感上的层次,更🂆🌡🀫为菜肴的颜😅值加分,烹饪出来的菜📇😳式,色、香、味、形俱佳。
随着冬季的到来,正是食用百合的好时节。
橙红色的包浆,裹着白玉般的百合瓣,从外🍔🇱🜒形来看极有食欲。
吕懿迫不及待地夹了一块放入口中,🏷🞬牙齿轻轻一咬,汁水就出来了,“好吃啊!”
辛怡和李梦甜也对这道菜很感兴🂢🐡🁘趣,不一会儿这道菜就被🂆🌡🀫风卷残云般消灭。
“我很少吃早餐,今天吃得太饱了。”李梦甜在吃方面一向很节制,或者说大部分女艺人都会注意控制饮🍛🈱🂈食,在这个以瘦为美的时代,美食是美女的天敌🈵。
但,乔智的🕲厨艺实在太棒了🔗⛡,为了他做的菜,李梦🙌🃳甜愿意事后努力减肥。
乔智见众🍺🍅🅨人对早餐满意,心中大定,诸多菜系当中,乔智对陇菜很陌生。因为地理环境的缘故,陇菜以面食和牛羊肉为主,像鱼类的做法极少,比较有名的如黄河大鲤鱼,因此对面食的功底要求很高。
乔智昨天尝试了羊肉泡馍,今天尝试了🞬牛肉拉面,对陇菜的烹饪原理有了更深🙅🞷层次的了解。
……
吃完饭后🍺🍅🅨,按照节目组的安排,嘉宾们上午前往附近的农庄摘果子。
来到了农庄,望着满园的👔硕果,众人的心情变♺🍜得更好。
元景曜和杜学🕪🌘⚽斌身先士卒,摘💃🏇了不少白兰瓜🍔🇱🜒。
白兰瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻。嘉宾们在果园现场吃掉了好几🍂🅓🆋只。
也出现了点小意外,吕懿在摘香水🙡梨的过🞱😀♼程中扭伤了脚踝🂆🌡🀫,经过简单处理之后,没有太大的危险,但没法参与剧烈的运动。
下午几个嘉宾采购晚餐的食材,招待基地附近的村民,吕懿没法出行,👡留在基地帮乔智🇰打下手。
“其实我是故意在摘梨的过程中,从树🞬上🞱😀♼率下来的!”吕懿凑到乔智的身侧,轻声🉀🄎★说道。
乔智没好气瞪了吕懿一眼,“我才不信。”
“你没那么好骗嘛。”吕懿皱眉叹气道🞬,“回去之后还得拍戏,如果我变成一个瘸子,肯定📇😳对工作有影响。”